نوشته های مشابه
🟡⚪️پیشنهاد یک شهروند برای اختصاص آرد سهمیهای به کلانهپزیها و کبابیها در سقز
✔️قابل توجه فرماندار و مسئولان محترم جهاد کشاورزی، شورای آرد و نان، اداره اصناف، بازرگانی و تعزیرات حکومتی شهرستان سقز
▫️همانگونه که مستحضرید، تورم و گرانی شدید، فشار سنگینی بر مردم وارد کرده و بسیاری از شهروندان دیگر توان خرید مواد غذایی معمولی را ندارند. در نتیجه، بخش زیادی از مردم برای تأمین غذای روزانه به گلانهپزیها مراجعه میکنند.
اما گلانهپزیها نیز به دلیل افزایش هزینههای اجاره، مواد اولیه، آب، برق و بهویژه گاز، ناچار شدهاند قیمت این غذای ساده و سنتی را افزایش دهند؛ غذایی که تا پیش از این، تنها قوت غالب اقشار ضعیف جامعه بود
▫️همان طور که مستحضرید، قیمت هر عدل آرد دولتی تحویلی به نانواییها حدود ۸۰ هزار تومان است. با این حال، طبق اطلاع، بخشی از آرد سهمیهای توسط برخی نانواییها در بازار آزاد و به قیمت حدود ۸۰۰ هزار تومان به کلانهپزیها و کبابیها فروخته میشود.
این وضعیت در حالی است که کلانهپزیها معمولاً توسط دو نفر (شاطر و شاگرد) اداره میشوند و با توجه به هزینههای بالای اجاره، مواد اولیه، آب، برق و گاز، فعالیت آنها بهسختی ادامه دارد. در صورت تداوم گرانی آرد و افزایش قیمت کلانه، اقشار ضعیف و متوسط جامعه دیگر توان خرید این غذای ساده و مردمی را نخواهند داشت.
▫️از اینرو، پیشنهاد میشود ادارات ذیربط برای ساماندهی آرد به کلانهپزیها و کبابیها اقدام کرده و با توجه به میزان پخت روزانه، سهمیهای از آرد دولتی (با نرخ مصوب ۸۰ هزار تومان برای هر عدل) به آنها اختصاص دهند تا از افزایش بیشتر قیمت کلانه جلوگیری شود و مردم بتوانند همچنان از این غذای سنتی بهرهمند شوند.
▫️چنانچه به گلانهپزیها و کبابیها ماهیانه حدود ۱۵ عدل آرد سهمیهای اختصاص یابد، بخشی از مشکلات آنها برطرف خواهد شد. در این صورت، دیگر مجبور به خرید آرد آزاد از نانواییها نخواهند بود و نانواییها نیز ناچار به فروش غیرقانونی آرد سهمیهای نمیشوند. بدین ترتیب، آرد دولتی در جای درست مصرف شده و نان و گلانه با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار میگیرد.
دورو بر من هیچ چیزی اتفاقی نیست .
