نوشته های مشابه
✔️گوشت قرمز از سفره اقشار ضعیف حذف شد؛ مرغ جایگزین گوشت در سفره‌های مردم
▫️گرانی و تورم، فقط قیمت کالاها را افزایش نداده است؛ بلکه به تدریج ترکیب سفره مردم را نیز تغییر داده است. گوشت قرمز برای بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد عملاً به کالایی دور از دسترس تبدیل شده و در سفره اقشار متوسط نیز مصرف آن به‌شدت کاهش یافته است.
▫️در چنین شرایطی، گوشت مرغ که زمانی یکی از گزینه‌های مصرفی در کنار گوشت قرمز بود، برای بسیاری از خانواده‌ها به جایگزین اصلی آن تبدیل شده است؛ جایگزینی که نه از سر انتخاب، بلکه از سر اجبار اقتصادی صورت می‌گیرد.
▫️مردم در حالی هر روز با موجی از گرانی و فشار معیشتی دست‌وپنجه نرم می‌کنند که بخش قابل توجهی از درآمدشان صرف ضروری‌ترین نیازهای زندگی می‌شود و بسیاری ناچارند از کیفیت و تنوع مواد غذایی خود بزنند.
گوشت و دیگر فرآورده‌های غذایی به‌تدریج از سبد مصرفی خانواده‌ها کنار گذاشته می‌شوند و سفره‌ها هر روز کوچک‌تر می‌شوند. مسئله فقط خداحافظی با یک ماده غذایی نیست؛ مسئله، تغییر سبک زندگی و کاهش امکان برخورداری از حداقل‌های یک زندگی شایسته است.
▫️مردمی که زمانی برای بهتر زندگی کردن تلاش می‌کردند، امروز بخش بزرگی از توان خود را صرف تأمین نیازهای اولیه و صرفاً زنده ماندن می‌کنند؛ گویی زندگی کردن جای خود را به دوام آوردن داده است
